Спрос на свежую рыбу в российских торговых сетях традиционно высок. Особенно это актуально для регионов, у которых нет выхода к морю. Поэтому разведение пресноводной рыбы — выгодный бизнес с достаточно низкой конкуренцией. Найти здесь свою нишу не сложно.
При правильном подходе риски минимальны, а прибыль может быть очень существенной. И это при небольших трудозатратах и умеренных стартовых вложениях.
Среди пресноводной рыбы наибольшим спросом в розничной торговле пользуются форель и карп. При этом форель значительно дороже, что на первый взгляд делает ее привлекательной для разведения. Но в то же время объемы продаж этой рыбы не велики, как и всех дорогих продуктов. Высокая цена обусловлена сложностью в производстве и высокой вероятностью мора при нарушении технологии выращивания.
Поэтому выращиванию карпа отдают предпочтение не только начинающие рыбоводы, но и профессионалы. Коротко можно перечислить следующие преимущества этого вида рыб для выращивания в искусственных водоемах:
Разведение карпов возможно в любом пресноводном водоеме, объемом от 10 м³. Глубина его должна быть от 1,5 м, дно — илистым. Важно, чтобы часть водной глади все время оставалась в тени. Это позволит рыбам спасаться от жары в середине лета. В таких тенистых заводях вода прогревается значительно слабее, чем в центре.
Водоем может быть как естественного, так и искусственного происхождения. Главное, чтобы была возможность организовать спуск и фильтрацию воды. Теоретически можно использовать как арендуемый участок земли с водоемом, так и собственный. Но практика показывает, что связываться с арендой нецелесообразно.
По российскому законодательству все водные объекты находятся в федеральной собственности. Взять их в аренду для разведения рыбы теоретически можно, но на практике вам придется пройти 9 кругов бюрократического ада и потратить сумму, которой хватит на покупку участка земли и строительство на нем искусственного пруда.
Чтобы получить возможность использовать естественный водоем, необходимо принимать участие в тендерах, которые время от времени проводятся в каждом регионе. Очевидно, что побеждает в конкурсе тот, кто предлагает большую цену. Но для того чтобы получить доступ к тендерам и информацию о них, вам с большой долей вероятности придется подключиться к одному из крупных специализированных ресурсов, подписка на которые стоит от 30 до 100 тыс. р. в год.
Даже если удастся получить водоем в аренду, вам придется отчитываться о каждом своем движении и постоянно проходить проверку на соответствие условий эксплуатации регламенту. Любое отступление от правил, даже невольное, карается серьезным штрафом. После нескольких таких нарушений договор аренды может быть расторгнут.
Кроме того, расторгнуть договор могут на основании жалоб местных жителей. Если рядом с понравившимся вам водоемом есть деревня или дачный поселок, велика вероятность того, что ваша деятельность местным жителям не понравится.
Взять землю с искусственным водоемом в аренду у частного лица несколько проще, но все равно не лучший вариант. Во-первых, вам придется вкладывать деньги в гидротехнические сооружения и зарыбление фактически чужого водоема. Даже при условии подписания долгосрочного договора нет никакой гарантии, что он не будет расторгнут досрочно. Арендодатель может банально захотеть продать землю или заняться ее эксплуатацией самостоятельно. Вот и получится, что вы вложились, привели пруд в порядок, а потом отдали его владельцу.
Решив стоить собственный водоем, важно правильно выбрать место. Это должен быть участок, где часть дня водное зеркало будет находиться в тени. В качестве затенения можно использовать рощу из достаточно высоких деревьев или холм. Если на участке есть пересохшее русло ручья или старый глиняный карьер — отлично, можно использовать их.
Чем больше площадь пруда, тем быстрее в нем создается стабильная экосистема. Кроме того, большие объемы медленнее остывают и перегреваются, самостоятельно поддерживая оптимальный для карпа температурный режим.
После того, как будет вырыта яма нужной глубины, дно нужно хорошо утрамбовать. Если грунт в вашей местности слабый, дно желательно покрыть гидроизолирующим материалом, а берега укрепить от осыпания. Делать это можно любым доступным способом.
Важно предусмотреть источник свежей воды для пруда, иначе он застоится. Это может быть как естественный ручей, так и специально подготовленная скважина. Дно нужно заселить растениями, которые будут выделять кислород. Их должно быть достаточно для того, чтобы рыбам было чем дышать, но не слишком много. Перед заселением малька нужно дождаться, пока дно пруда заилится.
Если нет времени ждать, пока водоросли разрастутся, есть смысл приобрести установку для принудительной аэрации. Такую, как в аквариумах, но большей мощности.
Для создания оптимальных условий в водоеме помимо компрессора необходимо следующее оборудование:
При правильном подходе рентабельность этого бизнеса может достигать 20%, что немало. И это при условии небольших стартовых вложений. Чтобы более четко понимать, сколько денег нужно будет вложить и какой может быть прибыль, нужно составить подробный бизнес-план.
После того, как пруд построен и в нем созданы необходимые условия, наступает время зарыбления. Малька следует покупать только в сертифицированных хозяйствах. Это будет гарантией того, что он здоров.
Чтобы выбрать оптимальную породу, необходимо изучить опыт рыбхозяйств вашего региона. Поскольку климатические условия в разных частях страны кардинально отличаются, то и породы карпа целесообразно выращивать разные:
Как правило, ближайшие питомники предлагают именно районированного малька.
Карп не агрессивен. Поэтому его можно легко выращивать в одном водоеме с другими видами рыб. Это может быть белый амур или толстолобик. Важно также подсадить немного хищников, которые будут выедать сорную рыбу. Но делать это можно только в нагульных водоемах, где нет малька карпа.
Существует несколько способов выкармливания карпов, различающихся как по трудозатратам и себестоимости, так и по приросту массы рыбы.
Прикорм вносят всегда в одном месте и в определенное время. Летом, как правило, два раза в сутки. Для этого необходимо сделать специальный лоток, который позволит минимизировать риск загрязнения водоема.
Чтобы более четко понимать рентабельность и окупаемость такого бизнеса, можно произвести предварительные подсчеты затрат и предполагаемой прибыли. Для каждого региона цифры будут своими, но принцип расчета останется неизменным. Для пруда площадью в 1 га потребуются следующие затраты:
По предварительным расчетам через год с этой площади можно выловить до 5 т рыбы. При средней стоимости в 60 р. за кг получаем сумму 300 тыс. р. Получается, что за первых год капитальные инвестиции полностью окупаются, а полученная прибыль составит 100 тыс.р.
Для различных регионов стоит подбирать соответствующие породы. Алтайский и сарбоянский карп хорошо приспосабливаются к жизни в Сибири, на севере и в центре обычно разводят чувашского или среднерусского, парского. Для южных регионов подходят ставропольский и краснодарский.
Универсальная порода – зеркальный, его разводят повсеместно.
Разведение малька карпа можно начинать с покупки 30-40 сеголеток, они быстро растут и размножаются, поэтому достаточно небольшого числа. На приобретение понадобится примерно 15 $. Перед перевозкой личинки должны провести несколько часов под проточной водой для очистки жабр и кишечника от загрязнений. Перевозят их в воде из места предыдущего обитания и вместе с ней сливают в обустроенный ставок.
Для разведения подойдёт тихий, открытый солнечным лучам, участок, ограждённый от различных шумов. Есть два варианта обустройства жилища: выкопать искусственный пруд или купить бассейн. Размеры котлована: минимум 4х6 метров в длину и ширину, глубина – 1,5-3 м.
Дно самостоятельно выкопанного пруда нужно обязательно уплотнить: поверх грунта насыпаете песок и заливаете бетонным раствором. Когда он высохнет, сверху укладывается плёнка ПВХ или глина, лишь затем заливается вода.
Резервуар нужных размеров обойдётся примерно в 650 $. Содержание карпов подразумевает регулярную очистку воды. Двухступенчатый фильтр с биологической и механической очисткой (Ecosoft, Leader) стоит 250-300 $.
Вода берётся из близлежащего естественного водоёма, артезианская, проточная. В течение нескольких дней жидкость отстаивается. Затем в него запускают личинок из расчёта не более 10-15 голов на 1 куб. Оптимальное время для зарыбления пруда – март-апрель. Для ускорения размножения в нем микроорганизмов на дно положите охапку травы.
Эта рыба довольно выносливая и неприхотливая, может выживать даже в экстремальных условиях: на мелководье при пересыхании русла и при небольших загрязнениях. Но допускать таких ситуаций не стоит.
Необходимые параметры воды:
Взрослых особей подкармливают дважды в день. Прикорм нужно организовать в постоянном месте, причём еда не кидается прямо в пруд во избежание загрязнения.
Для этой цели подойдёт лоток в виде поддона, который опускается в бассейн днём и вечером (в 13.00 и 18.00). Количество суточного корма на одну особь — примерно 3-5% от их собственного веса. В месяц потребуется около 15 кг корма.
Эта рыба неприхотлива и практически всеядна. Чтобы сэкономить на специальных смесях для рыб, можно самостоятельно готовить корм. Что туда входит? Бобовые (горох, фасоль), личинки, дождевые черви, пшеница и пшеничные отруби, соя, ячмень, кукуруза, жмых масличных культур, рыбная мука, мясо-костная, дрожжи.
Всё это измельчается в мясорубке или блендере, несколько раз в месяц в смесь можно добавлять готовые каши, остатки черствого хлеба, кровь животных. Подойдёт также измельченный комбикорм для свиней и куриц.
Пример состава корма (на 100 гр.): перемолотая яичная скорлупа (5 грамм), манная крупа (10 грамм), планктон (мотыль, дафнии – 10 грамм), выпаренные овсяные хлопья (40 грамм), измельчённая зелень (одуванчики, салат, шпинат – 10 г), мел (3 гр.), вареный картофель (5 грамм), желатин (20 г), дождевые черви (10 г) витамины (например, «Пиковит») – одно драже.
Для вылупившихся личинок первую неделю следует организовать отдельный рацион из микропланктона (специальный корм для мальков).
Необходимая температура во время нереста +17…+20 градусов. В течение недели-двух икринки созревают.
Зимой особи обычно опускаются на дно, где погружаются в спячку, покрывшись защитным слоем слизи.
Но до тех пор, пока водоём не покроется льдом, животных следует кормить один раз в сутки, поддерживать количество кислорода на уровне 3-4 мг на литр и температуру не ниже +5 градусов.
Чтобы начать выращивание карпов, потребуется вложить около 1000 $, а ежемесячные расходы на корм и техническое обслуживание не превысят 100 $.
На продажу стоит отбирать особей среднего размера, по 2-3 кг весом. В месяц реально продавать приблизительно 200 кг рыбы общей стоимостью 500-550 $. В случае с искусственным ставком можно организовать платную рыбалку. Чистая прибыль составляет приблизительно 400 $ в месяц.
В том, карпов, нет особых сложностей, а вот прирост прибыли за счёт их быстрого размножения, весьма ощутимый. Как бизнес, это перспективное дело, которое реально постепенно расширять, чтобы получать больше прибыли.
Разведение карпа в домашних условиях как бизнес - это отличная идея для начинающих предпринимателей, ищущих возможность для саморазвития. Именно рыба является одним из наиболее популярных товаров среди россиян. Ее любят жарить, солить, вялить, коптить. Причем свой бизнес можно дополнить ловлей карпа обычными рыболовами, желающими принести к своему столу вкусную рыбу.
Далеко не любой предприниматель знает, с чего начать и как преуспеть в разведении рыбы. Благо, карп считается одной из наиболее неприхотливых видов осетровых. Но и в этом бизнесе есть свои важные особенности, которые необходимо будет учитывать.
Многие начинающие предприниматели решают разводить именно карпа, а не какую-либо другую рыбу из-за наличия у такого бизнеса массы преимуществ. К числу плюсов можно отнести:
Задаваясь вопросом о том, выгодно или нет заниматься разведением карпа, предприниматель должен помнить и о некоторых сложностях ведения такого бизнеса. Главный минус заключается в довольно длительном подготовительном этапе. Ведь предпринимателю придется заниматься покупкой или арендой земли водоема, его благоустройством. Потребуется время и для регистрации бизнеса, закупа мальков и изучения особенностей их выращивания. Довольно непросто будет пройти предварительные экологические экспертизы на чистоту воды, состояние рыб.
Предпринимателю лучше рассматривать возможность разведения карпа в естественном водоеме. Использование садков, бассейнов и других установок замкнутого водоснабжения будет обременено необходимостью постоянно контроля температуры воды, подачи кислорода. Будут и другие важные факторы, которые придется обеспечивать самостоятельно.
Как уже было сказано, разводить карпа лучше в пруду, если речь не идет о производственном разведении. Тут возможны два варианта:
Но любой из этих вариантов предполагает необходимость следовать определенным требованиям. Подходящим будет тот пруд, который удовлетворяет следующим условиям:
Крайне не рекомендуется закупать карпа с рук у частных лиц. Продавец должен быть официально зарегистрированным в качестве предпринимателя. Лучше обращаться в специальные питомники, фермы или рыбоведческие хозяйства. Там при покупке на руки выдадут сертификат, который подтвердит качество закупаемых особей.
Технология выращивания карпа довольно проста. В обычное время нужно будет лишь следить за температурным режимом и содержанием кислорода в воде, кормить рыб в достаточном количестве. В брачный же период взрослых особей отселяют из пруда в отдельные водоемы. В одном садке должны находиться 2 самки и 1 самец. А сразу же после появления мальков их нужно вновь поместить в пруд.
Особое внимание нужно уделить кормлению рыбы, так как карп пуглив и очень осторожен. Новые же особи, рожденные в неволе, будут относиться к этому не так критично. При кормлении нужно помнить несколько важных правил:
Ряд особенностей будет зависеть от выбранного способа кормления. Выделяют следующие разновидности:
Любой предприниматель интересуется размером возможной прибыли при работе с карпом. Если используется естественный водоем, то особых затрат на его обустройство не будет. А вот искусственный пруд потребует следующих затрат:
На все вместе потребуется порядка 300 000 рублей. При покупке взрослых особей срок окупаемости окажется существенно ниже, чем в случае их приобретения в совсем юном возрасте. За день предприниматель может выручить около 6 000 рублей, а за месяц - 180 000 рублей. Для содержания водоема и кормления потребуется порядка 20 000 рублей в месяц. Тогда прибыть составить 160 000 рублей. Следовательно, уже через 2 месяца (не считая времени роста) можно будет вернуть свои вложения. Неудивительно, что разведение карпа так привлекает предпринимателей, ведь высокая рентабельность позволяет быстро начать получать прибыль при минимальных вложениях.
Если у вас в подворье есть небольшой водоем, то почему бы в нем не заняться разведением карпов. Среди «плюсов» этой затеи специалисты отмечают питательность, быстрый рост и нетребовательность рыбы к качеству воды. К тому же ее мясо практически полностью усваивается в человеческом организме. Что же должен знать рыбовод, как обустроить пруд на даче и какие бывают подводные камни в разведении карпов - обо всем этом вы узнаете из этой статьи.
Ихтиологи характеризуют карпов (Cyprinus carpio) как широко распространенную пресноводную рыбу, которая является представительницей рода Карповые.
Сегодня о ней знают во многих уголках мира, хоть родными ей считаются азиатские водоемы. Рыбка успешно натурализовалась и стала одной из самых популярных в промышленной группе рыбных хозяйств умеренного пояса.
Знаете ли вы? Самые крупные карпы попались на удочки германскому и британскому рыбакам. Их улов, соответственно, весил 38 кг и 40 кг. Но в мире рекордным карпом считается японская рыба породы «кои» с официальным прозвищем «большая девочка». В Книге рекордов Гиннесса зафиксирован ее вес - 41 кг и возраст - 17 лет.
Натурализованные особи внешне отличаются от дикарей. Именно поэтому, как утверждают специалисты, в некоторых регионах Украины прижилось характерное для русских традиций название «сазан», которым обозначают полудикие формы карпов.
В пределах аквакультуры нашей страны существует две породы: украинский чешуйчатый и украинский рамчатый. Каждая из них имеет свои подтипы.
При выращивании карпов в бассейнах чаще всего практикуют зеркальные виды, давно завоевавшие популярность у рыбаков.
Их представители обладают толстым телом с широкой спиной, длиной до 1 м. Вес взрослых особей может быть в пределах 35-120 кг.
Но виды тяжелее 50 кг в наших широтах не водятся. Таких гигантов можно поймать разве что в водах Южно-Восточной Азии.
Специфическим признаком карпов являются пловцы, которые могут быть светло-бурой, ярко-красной и даже черной раскраски. Чешуя на рыбе бывает разных размеров, на некоторых разновидностях она может вообще отсутствовать.
Знаете ли вы? Карпы живут до тех пор, пока не попадутся какому-либо рыбаку. Своей смертью они умирают в 50-летнем возрасте.
Для начинающих выращивание карпа в домашних условиях всегда начинается с приобретения малька. Покупку желательно совершать на рыбоводческих фермах узкой специализации.
Выбирайте ту, которая давно работает и хорошо себя зарекомендовала на рынке. Узнайте о наличии лицензии на этот вид деятельности и расспросите как можно больше о мальках, какие они, как часто и чем болеют и т. д.
От этих, казалось бы, незначительных нюансов зависит их приживаемость на новом месте. Перед покупкой изучите, в каких условиях содержится товар.
Многие новички-рыбоводы по ошибке думают, что намного проще приобрести неоплодотворенную икру, в домашних условиях соорудить аппарат Вейса и самому вырастить мальков.
Безусловно, этот способ дешевле, но без специального опыта и знаний получить качественного и приспособленного к зимовке сеголетка практически невозможно.
Поэтому такое решение вам дороже обойдется, ведь рано или поздно все равно придется покупать на рыбоферме оплодотворенный материал.
Важно! Опытные рыбоводы советуют покупать годовалых сеголетков, которые уже зимовали.
Когда вы уже присмотрели ферму с безупречной репутацией и определились, где будете покупать мальков, можно приступать к подготовке жилища для рыбы. Разберемся, как разводить карпа в пруду и бассейне.
Если вы планируете выращивать рыбу в старом водоеме, который уже был в , достаточно будет просто его очистить и позаботиться о растительном корме для новоселов.
А вот с сооружением нового пруда торопиться не стоит. Процесс его подготовки займет у вас около года. Для начала нужно будет сделать углубление высотой от 1 до 2 м, размерами 3 х 3 м.Затем укрепить его берега травой. Во время осадков ее корни не позволят грунту сползать на дно. После необходимо засеять котлован водоема необходимой растительностью, которая послужит кормом рыбе.
Когда раствор высохнет, на него выстилают каучуковую пленку и только после всего заливают водой. Помните, что карпы считаются теплолюбивой рыбой, поэтому запускать их в холодный водоем крайне не желательно.
Дайте воде отстояться и прогреться до 24-26 градусов. Для ускорения процесса образования нужной микрофлоры бросьте в пруд охапку свежей либо налейте пару ведер воды из дикого пруда.
Пруд для разведения карпов лучше всего планировать в дальнем углу сада, подальше от низинных , дороги и шумного производства.
Очень важно, чтобы водная гладь хорошо освещалась. Это создаст жильцам благоприятные условия для развития и роста. Если вода окажется холодной либо слишком горячей, рыба откажется от пищи и погибнет.
Важно! Никогда не позволяйте, чтобы водоплавающая птица, особенно мигрирующая, садилась на пруд. Это главный источник губительных для вашей рыбы микробов.
Как и в предыдущем варианте, размер водоема должен быть глубиной не менее 1 м и площадью от 15 до 150 куб. м.
Не имеет значения, из чего изготовлен бассейн - рыба хорошо приживется в деревянных, керамических, бетонных и даже в пластмассовых конструкциях любой формы.
Но в этом случае возникает острая необходимость в укомплектовании водоема компрессором, УФ-стерилизатором, аэратором, специальными фильтрами и сливной системой.
Невзирая на эти мелкие хлопоты, многие рыбоводы отдают предпочтение именно бассейнам. Это объясняется упрощенной регуляцией температурного режима и водообмена, что является жизненно важным для карпов.
Такие сооружения намного легче очищать и поддерживать в них необходимый уровень кислорода.
Важно! Выпускать мальков в новый водоем лучше в марте и апреле.
В последнее время в продаже появились силосные бассейны, суть которых заключается в подаче воды - она идет снизу и стекает по периметру емкости в меру ее наполнения. Единственным «минусом» этих конструкций являются их небольшие размеры.
Зарыблевать бассейны можно, только когда в них сформируется необходимая микрофлора. После того как в водоеме появятся жители, не забывайте периодически обогащать воду кислородом, подкачивать и сливать ее.
Если карпы получают сбалансированное и полноценное питание, то за 9 месяцев из крошечной икринки вполне реально вырастить полукилограммовую рыбку. Причем если рыбовод знает, чем кормить карпа, то добиться такого результата легко и в домашних условиях.
Специалисты отмечают, что малек предпочитает питаться инфузориями, мелкими ракоподобными, личинками , червяками, моллюсками. Взрослые особи всеядны.
Важно! Большую угрозу для карпов представляет ротан или, как его еще называют, «южная пиранья». Его переносчиками являются перелетные , которые на лапах распространяют мелкие икринки. Чтобы очистить водоем от напасти, понадобится полностью спустить воду и вручную собрать нежелательных гостей. Другого спасения нет.
Знаете ли вы? Мясо карпов на 17 % состоит из белков и на 11 % - из жиров.
Кормят рыбу дважды в сутки в специально отведенном месте. Для этих целей необходимо обзавестись специальным лотком, который опускается в воду. Не стоит сыпать слишком много пищи, поскольку в избытке она только загрязняет воду. Разовую норму корма рассчитывают в пределах 3 % от веса рыбы.
При снижении температурного режима карпы приостанавливают интенсивность своего питания и, соответственно, развития. На зиму они уходят в спячку.
В природных водоемах рыба хорошо зимует, а в домашних небольших и неглубоких прудах может погибнуть. Это происходит из-за недостатка кислорода.
Исправить ситуацию можно несколькими способами. Первый заключается в специально оборудованном водоеме (в нем устанавливается гидротехническое приспособление для аэрации и поддержки температуры на уровне 0 градусов). Другой вариант зимовки предполагает пересадку заводи в большой комнатный аквариум.
Таких карпов возвращать в прежнее жилище можно, только когда вода в садовом водоеме хорошо прогреется, а тех экземпляров, что зимовали в специальном пруду, можно выпускать сразу же после того, как сойдет снег.
И выращивания карпов – это зарыбление в весенний период годовиками карпов и отлов их . К этому моменту достигнут товарной массы. Если у вас нет возможности приобрести годовиков, тогда зарыбите водоем мальками. Но это намного сложнее, так как потребуются отдельные категории прудов для разведения, выращивания и зимовки.
Оптимальная температура для разведения – 20-28 градусов, при этом вода должна быть стоячей с умеренным количеством растительности. Содержание кислорода в воде должно составлять 5-7 мг/л в летний период, в зимний – не ниже 4 мг/л. При таких и хорошем кормлении рыба будет набирать ежедневно по 5-7 грамм. Если температура воды составляет менее 14 градусов, карп начинает потреблять меньше пищи, и теряет в весе.
Питается карп практически всем. Если вы не имеете в наличии специального корма, тогда его можно заменить свиным или куриным . Такой корм необходимо предварительно замесить и вносить в воду в виде теста. Бобовые и злаковые культуры также подойдут для кормления карпа, их необходимо вносить в разбухшем состоянии. Кормить рыбу рекомендовано два раза в день в определенном месте, отведенном специально для кормления. Карп запомнит время и место кормления, корм не будет успевать закиснуть. Многие владельцы карпятников даже звонят в колокольчик, так рыба лучше идет на место кормежки.
Естественной пищей для карпов считаются черви, мелкие рачки и личинки насекомых. Поддерживайте постоянный уровень воды , желательная глубина – один метр. Самые породы карпа для разведения: зеркальный, чешуйчатый, голый, линейный, украинский и рамчатый.